Καλωσορίσατε στο GreekBirdClub.
Σελίδα 1 από 2 12 ΤελευταίοΤελευταίο
Αποτελέσματα 1 μέχρι 10 από 12
  1. #1
    Κελαηδάω
    Ημ. Εγγραφής
    Oct 2012
    Τοποθεσία
    Αθήνα(Πετρούπολη)
    Μηνύματα
    1,537
    'Ονομα
    Δημήτρης
    Κατοικίδιο
    Καρπο.Ρινο + Ρινα
    Post Thanks / Like

    Ομελετα για Ιθαγενη

    θελουμε

    2 αυγα
    2 κ.σ πολεντα ή καλαμποκαλευρο (βεβαια ο Κ. Δημητρης μου ζητησε πολεντα αλλα εγω του εδωσα καλαμποκαλευρο για καποιο λογο...)
    1 κουταλια ελαιολαδο
    1 κ.γ μελι
    ελαχιστο ισα ισα αλατι
    1 κουταλια σουσαμι

    ανακατευουμε τα αυγα σαν να κανουμε ομελτα, ριχνουμε το σουσαμι μεσα και τα βαζουμε στο τηγανι ανακατευουμε και πιεζουμε με ενα πιρουνι μεχρι να να γινει σαν την ετοιμη αυγοτροφη, αν δεν είμαστε ικανοποιημενοι το βαζουμε και στο μπλεντερ εμεις το βαλαμε, και αυτο ειναι το αποτελεσμα





    Καρποντακοι



    Γαρδελια




    Τι ελεγα οταν εβαζα αυγοτροφη στους καρποντακους Κ. Δημητρη?

    Καρποντακοι



    Γαρδελια











    Στάλθηκε από το LG-D605 μου χρησιμοποιώντας Tapatalk
    Τελευταία επεξεργασία από Iscariot; 04-05-2018 στις 16:08
    Γιατι κλαιει το μωρο αφου φοραει πανα??

  2. Thanks jk21 , ndlns thanked for this post
  3. #2
    Εκκολαπτόμενος
    Ημ. Εγγραφής
    Oct 2016
    Τοποθεσία
    Περιστέρι, Αθήνα
    Μηνύματα
    441
    'Ονομα
    Νώντας
    Κατοικίδιο
    καναρίνια, ιθαγενή, γυναίκα, παιδιά
    Post Thanks / Like

    Ranks Showcase

    Εύκολη και με πολύ καλή αποδοχή φαίνεται. Αλλά βρε Δημήτρη, αυτή την εποχή μην αναφέρεις ομελέτα και ιθαγενή μαζί γιατί πάει το μυαλό μας στα πεταμένα αυγά τους
    Χρόνια χελιδόνια που πετάξατε...

  4. Likes gonousas, Iscariot, jk21 , ndlns liked this post
  5. #3
    Κελαηδάω
    Ημ. Εγγραφής
    Oct 2012
    Τοποθεσία
    Αθήνα(Πετρούπολη)
    Μηνύματα
    1,537
    'Ονομα
    Δημήτρης
    Κατοικίδιο
    Καρπο.Ρινο + Ρινα
    Post Thanks / Like
    ε δεν φταιω εγω ρε Νωντα.....
    Ειχε ερθει στο σπιτι για καφε ο κ.Δημητρης και καθως συζηταγαμε μου πεταξε την ιδεα, γινεται να του πεις οχι?

    Στάλθηκε από το LG-D605 μου χρησιμοποιώντας Tapatalk
    Γιατι κλαιει το μωρο αφου φοραει πανα??

  6. Likes MacGyver liked this post
  7. #4
    Ομάδα Διαχείρισης
    Ημ. Εγγραφής
    Oct 2009
    Τοποθεσία
    ΠΕΡΙΣΤΕΡΙ,ΑΘΗΝΑ
    Μηνύματα
    67,113
    'Ονομα
    ΔΗΜΗΤΡΗΣ
    Κατοικίδιο
    ΚΑΝΑΡΙΝΙΑ - ΚΑΡΔΕΡΙΝΕΣ
    Post Thanks / Like

    Ranks Showcase

    Σημαντικο στην ετοιμασια της , ειναι οτι μετα το πρωτο σφιξιμο στην ομελετα , πρεπει η φωτια να κατεβαινει πολυ και να το αφυδατωνουμε πατωντας και ανακατευοντας σε αρκετα χαμηλη φωτια και σιγα σιγα .Εννοειτε μπορει καποιος να προσθεσει και αλλα καλουδια


    Νωντα πρεπει να μαθεις στην εξοικειωση με τετοιες << ομελετες >> .Αυτη τη μαγεια , μεγαλων χαρων και ατυχων στιγμων εχει η καρδερινα και τραβα πολλους στην εκτροφη της . Εγω πχ ενω εχω τη Λαζαρινα να κλωσσα αυτη τη στιγμη , εχω υπονοιες οτι θα ερθει η στιγμη και για τη δικια μου ομελετα . Οι καρδερινες γεννουν παντα σχεδον 5 αυγα , ασχετα αν ειναι ενσπορα ολα και φετος δεν εκανε και το ενα ηταν με κενο μιας ημερας .... ολα αυτα , οπως και το οτι ολοι εχουν προβληματα (ασχετο αν δεν τα ακουμε ) με υποψιαζουν για την εξελιξη
    http://www.greekbirdclub.com/signaturepics/sigpic2719_19.gif

  8. Thanks Iscariot thanked for this post
    Likes Iscariot, MacGyver liked this post
  9. #5
    Στο κλαδί
    Ημ. Εγγραφής
    May 2011
    Μηνύματα
    503
    'Ονομα
    Θοδωρής
    Κατοικίδιο
    Καρδερίνες
    Post Thanks / Like
    Δε θυμαμε ακριβως πως το εφτιαχνα αλλα εφτιαχνα και εγω μια τετοια ομελετα για τα πουλια.
    Λιγο που προσπαθω να την φερω στο μυαλο μου πρεπει να εκανα ομελετα τα αβγα, να εβαζα λιγο αλατι
    και μετα την εβαζα στο φουρνο μικροκυματων (δε θυμαμε για ποσα λεπτα). Σιγουρα το τιγανι ισως ειναι
    καλυτερο απ το φουρνο μικροκυματων αλλα αν μπορουσα να θυμηθω ποσα λεπτα την αφηνα στο φουρνακι σιγουρα
    θα την ξανα εφτιαχνα. Ουτε πολλα βρασιματα, ουτε πολλα λερωματα στη κουζινα. Ειναι απ τις μονες αβγοτρωφες
    δυστιχως που δεν εχω κρατησει την συνταγη της στις σημειωσεις μου, αν καποιος την ξερει ας μου πει πως
    γινετε στο φουρνο μικροκυματων

  10. #6
    Εκκολαπτόμενος
    Ημ. Εγγραφής
    Sep 2017
    Μηνύματα
    211
    'Ονομα
    Μιχάλης
    Post Thanks / Like
    Παράθεση Αρχικά καταχωρημένο από Θοδωρής Εμφάνιση Μηνύματος
    Δε θυμαμε ακριβως πως το εφτιαχνα αλλα εφτιαχνα και εγω μια τετοια ομελετα για τα πουλια.
    Λιγο που προσπαθω να την φερω στο μυαλο μου πρεπει να εκανα ομελετα τα αβγα, να εβαζα λιγο αλατι
    και μετα την εβαζα στο φουρνο μικροκυματων (δε θυμαμε για ποσα λεπτα). Σιγουρα το τιγανι ισως ειναι
    καλυτερο απ το φουρνο μικροκυματων αλλα αν μπορουσα να θυμηθω ποσα λεπτα την αφηνα στο φουρνακι σιγουρα
    θα την ξανα εφτιαχνα. Ουτε πολλα βρασιματα, ουτε πολλα λερωματα στη κουζινα. Ειναι απ τις μονες αβγοτρωφες
    δυστιχως που δεν εχω κρατησει την συνταγη της στις σημειωσεις μου, αν καποιος την ξερει ας μου πει πως
    γινετε στο φουρνο μικροκυματων
    Λάδια
    Η έκθεση στο φως και το οξυγόνο μπορεί να επιταχύνει την υποβάθμιση των μαγειρικών ελαίων
    Όταν τα λάδια αρχίσουν να καπνίζουν, απελευθερώνουν πτητικές και ενίοτε επικίνδυνες ενώσεις στο φαγητό σας. Και τα πολύτιμα λίπη ω-3 καταστρέφονται όταν τα φυτικά έλαια θερμαίνονται πάνω από τα σημεία καπνού τους.
    Αλδεΰδες που περιέχονται σε εδώδιμα έλαια πολύ διαφορετικής φύσης μετά από παρατεταμένη θέρμανση σε θερμοκρασία τηγανίσματος: Παρουσία τοξικών οξυγονωμένων α, β ακόρεστων αλδεϋδών
    https://www.sciencedirect.com/scienc...562?via%3Dihub

    στο φούρνο μικροκυμάτων 1 αυγό 1φλιτζανάκι

    του καφέ γάλα κτυπάς το αυγό με το γάλα πρόσθετης ότι άλλο θέλεις που δεν μπορεί να μπει μετα π.χ μέλι τα βάζεις στο φούρνο κοιτάς ανά διαστήματα ώστε η ομελέτα να έχει ομοιογένεια και να είναι υγρή όχι στεγνή, μετα την περνάς από το μούλτι βάζεις σε σκόνη βιταμίνες ασβέστιο και ότι άλλο κρίνεις
    Φούρνος μικροκυμάτων ή τηγάνι, σίγουρα φούρνος μικροκυμάτων

  11. Thanks Δημητριαδης Νικος, ndlns thanked for this post
    Likes ndlns, adreas liked this post
  12. #7
    Στο κλαδί
    Ημ. Εγγραφής
    May 2011
    Μηνύματα
    503
    'Ονομα
    Θοδωρής
    Κατοικίδιο
    Καρδερίνες
    Post Thanks / Like
    Οποτε περιπου 1 λεπτο στο φουρνο μικτοκυματων και το βλεπουμε.
    Σε ενα αβγο.βαζεις ενα φλιτζανακι του καφε γαλα;
    σα ποσοτητα πολυ μου φαινεται, ισως λιγοτερο θα εβαζα πχ το μισο φλιτζανακι του καφε,θα το δω ομως
    στην πραξη.
    Θυμαμαι ηταν αφρατη η ομελετα απ το φουρνο μικροκυματων και τα πουλια την τσακιζαν.
    Οταν μπορεσω θα σας ανεβασω και εγω μια συνταγη αβγοτρωφης που εδινα και θα δινω στα πουλια
    μου που την θεωρω σουπερ, με βοτανα κά. Δε ξερω να υπογισω, πρωτεινη, λιπαρα και τα σχετικα αλλα απο.
    αποδοχη και μεγαλωμα νεοσων ηταν το κατι αλλο

  13. Likes ndlns liked this post
  14. #8
    Κελαηδάω
    Ημ. Εγγραφής
    Oct 2012
    Τοποθεσία
    Αθήνα(Πετρούπολη)
    Μηνύματα
    1,537
    'Ονομα
    Δημήτρης
    Κατοικίδιο
    Καρπο.Ρινο + Ρινα
    Post Thanks / Like
    Οπως καταλαβαινετε πρεπει να αλλαξω αυγοτροφη

    1 κ.γ γεματη παρακαλω, δεν περιμενα τετοια αποδοχη απ τις καρδερινε σε τοσο μικρο χρονικο διαστημα





    Στάλθηκε από το LG-D605 μου χρησιμοποιώντας Tapatalk
    Γιατι κλαιει το μωρο αφου φοραει πανα??

  15. Likes ndlns liked this post
  16. #9
    Ομάδα Διαχείρισης
    Ημ. Εγγραφής
    Oct 2009
    Τοποθεσία
    ΠΕΡΙΣΤΕΡΙ,ΑΘΗΝΑ
    Μηνύματα
    67,113
    'Ονομα
    ΔΗΜΗΤΡΗΣ
    Κατοικίδιο
    ΚΑΝΑΡΙΝΙΑ - ΚΑΡΔΕΡΙΝΕΣ
    Post Thanks / Like

    Ranks Showcase

    Βρε Μιχαλη ... ποιο σημειο καπνου κλπ μου επισυναπτεις ; Ξεκαθαρισα οτι την φτιαχνουμε αργα σε πολυ χαμηλη φωτια .Ουτε αρχικα μπαινει λαδι να καει πρωτα .Το λαδι ηδη ενπεριεχεται στο χυλο

    Τωρα για τα λαδια που μπαινουν στις ετοιμες ... δεν παιρνω και ορκο οτι δεν συμβαινει οτι λες


    Εδω και σε εκδοση οχι εντελως στεγνωμενη αλλα σε μορφη λιγο πιο στεγνη απ οτι εχουμε συνηθισει την Αυγοτροφή για όλα τα πουλιά μας

    http://www.greekbirdclub.com/signaturepics/sigpic2719_19.gif

  17. Thanks Iscariot thanked for this post
    Likes Iscariot liked this post
  18. #10
    Κελαηδάω
    Ημ. Εγγραφής
    Oct 2012
    Τοποθεσία
    Αθήνα(Πετρούπολη)
    Μηνύματα
    1,537
    'Ονομα
    Δημήτρης
    Κατοικίδιο
    Καρπο.Ρινο + Ρινα
    Post Thanks / Like















    Το τελευταιο που ειναι μονο του,θα σας πω σε λιγες μερες ποιανου ειναι

    Στάλθηκε από το LG-D605 μου χρησιμοποιώντας Tapatalk
    Τελευταία επεξεργασία από Iscariot; 11-05-2018 στις 23:18
    Γιατι κλαιει το μωρο αφου φοραει πανα??

  19. Likes ndlns, jk21 liked this post
 

 
Σελίδα 1 από 2 12 ΤελευταίοΤελευταίο

Δικαιώματα Δημοσίευσης

  • Δε μπορείτε να δημοσιεύσετε νέα μηνύματα
  • Δε μπορείτε να δημοσιεύετε απαντήσεις
  • Δε μπορείτε να δημοσιεύσετε επισυναπτόμενα αρχεία
  • Δε μπορείτε να επεξεργαστείτε τα μηνύματα σας
  •  
  • BB code είναι σε λειτουργία
  • Smilies είναι σε λειτουργία
  • [IMG] κώδικας είναι σε λειτουργία
  • [VIDEO] code is σε λειτουργία
  • HTML Κώδικας είναι εκτός λειτουργίας