Καλωσορίσατε στο GreekBirdClub.
Σελίδα 1 από 7 123 ... ΤελευταίοΤελευταίο
Αποτελέσματα 1 μέχρι 10 από 67
  1. #1
    Στο κλαδί
    Ημ. Εγγραφής
    Nov 2009
    Τοποθεσία
    Αθήνα-Βουλιαγμένη-Σπέτσες
    Μηνύματα
    935
    'Ονομα
    Σίσσυ
    Κατοικίδιο
    παπαγάλος Parrotlet (ο Μάριος) σκύλος Pug (η Τζό)
    Post Thanks / Like

    Ranks Showcase

    Φρέσκα χειροποίητα ζυμαρικά για τους παπαγάλους μας

    Φρέσκα χειροποίητα ζυμαρικά
    για τους παπαγάλους


    Έφτιαξα πάλι τα... Μαριομακάρονα. Γράφω την συνταγή μου για τα νεότερα μέλη της παρέας που έχουν στην κατοχή τους παπαγάλους. Σίγουρα έχετε καταλάβει πως οι παπαγάλοι μας λατρεύουν τα ζυμαρικά. Με την συγκεκριμένη συνταγή μπορούν να τα απολαμβάνουν αλλά και να τρέφονται συγχρόνως υγιεινά!



    Βράζω σε ελάχιστο νερό (ή στον ατμό) τα εξής λαχανικά:

    1) Κολοκυθάκια
    2) Καρότα
    3) Αρακά
    4) Μπρόκολο
    5) Καλαμπόκι
    6) Σπανάκι
    7) Άγριο ρύζι
    8) Φακές

    Όταν βράσουν καλά τα λαχανικά τα βάζω σε ένα σουρωτήρι ώστε να στραγγίξουν τα υγρά τους και τ' αφήνω να κρυώσουν. Όταν κρυώσουν τα αλέθω στο μίξερ κάνοντάς τα πουρέ. Βάζω τον πουρέ σε μια λεκανίτσα, προσθέτω ένα ωμό αυγό και ένα μίγμα από βιολογικό αλεύρι σταριού ολικής αλέσης (80%) και αλεύρι ολικής βρώμης (20%). Προσθέτω τόσο αλεύρι ώστε να γίνουν μια μαλακή ζύμη. Ανοίγω όσα μικρά φύλλα χρειάζομαι και τα κόβω σε λεπτές λωρίδες (σε μέγεθος χυλοπίτας). Κρατάω την υπόλοιπη ζύμη στην κατάψυξη και την ξανά χρησιμοποιώ όποτε την χρειαστώ. Σε νερό που βράζει ρίχνω τα μακαρονάκια και τα βράζω μέχρι να μαλακώσουν (ανάλογα με το πόσο λεπτό είναι το φύλλο).













    Πρόσθεση παρατηρήσεων του Δημήτρη (jk21) σχετικά με το είδος αλεύρων.
    Τελευταία επεξεργασία από Efthimis98; 27-09-2016 στις 13:22 Αιτιολογία: Ενημέρωση

    ..............Admiral.........................................Inka........................

  2. #2
    Αρχηγός Σμήνους!!!
    Ημ. Εγγραφής
    Oct 2009
    Τοποθεσία
    ΠΕΡΙΣΤΕΡΙ,ΑΘΗΝΑ
    Μηνύματα
    67,661
    'Ονομα
    ΔΗΜΗΤΡΗΣ
    Κατοικίδιο
    ΚΑΝΑΡΙΝΙΑ - ΚΑΡΔΕΡΙΝΕΣ
    Post Thanks / Like

    Ranks Showcase

    απλα ....ΥΠΕΡΟΧΑ!!!! αν καποιος προμηθευτει και μια τετοια μηχανη

    538l.jpg


    ο παπαγαλος του απο κει και περα δεν νομιζω να εχει να ζηλεψει τιποτα απο την πολυδιαφημιζομενη θρεπτικη αξια των ξερο...pellets!
    Θα ήθελα να κάνω σαφές , οτι η άποψη μου σε θέματα ασθενειών των πουλιών αποτελεί γνώμη ενός χομπίστα και όχι έγκυρα καταρτισμένου πτηνιάτρου , που είναι ο μόνος αρμόδιος να δίνει γνωματεύσεις . Έτσι πρέπει να εκλαμβάνεται σε κάθε περίπτωση !!!

  3. #3
    Αρχηγός Σμήνους!!!
    Ημ. Εγγραφής
    Oct 2009
    Τοποθεσία
    Ρέθυμνο-Κρήτη & στο κόσμο μου!!!
    Μηνύματα
    8,906
    'Ονομα
    Βαγγέλης
    Κατοικίδιο
    Patagonia conure(ο Σπύρος),3 cockatiel(Γκούσταρ & Λάσερ & Γκριζούλα(?), καναρίνια(3 κοινά και 1 Γερμανικό σκουφάτο)
    Post Thanks / Like

    Ranks Showcase

    Σίσσυ,αν προσθέταμε και λίγο ελαιόλαδο ή σιτέλαιο θα ήταν λάθος?????θα βοηθούσε πολύ και στο ζυμάρι.
    Ευχαριστούμε είναι η καλύτερη ιδέα και εύκολη να την εφαρμόσουμε!!!!!

    Μην κλαις για κάτι που τελείωσε ...Χαμογέλα γιατί το έζησες !!!


  4. Likes Sissy liked this post
  5. #4
    Κελαηδάω
    Ημ. Εγγραφής
    May 2010
    Τοποθεσία
    Θεσσαλονίκη
    Μηνύματα
    1,844
    'Ονομα
    Μαρία
    Κατοικίδιο
    cockatiel
    Post Thanks / Like

    Ranks Showcase

    Μία ερωτησούλα.. από τη στιγμή που έχεις ετοιμάσει τις λωρίδες, τις αφήνεις απλά να στεγνώσουν απλωμένες ή τις ψήνεις με κάποιο τρόπο..?? Πολύ ωραία ιδέα κ το μείγμα ιδιαίτερα πλούσιο!

  6. Likes Sissy liked this post
  7. #5
    Στο κλαδί
    Ημ. Εγγραφής
    Nov 2009
    Τοποθεσία
    Αθήνα-Βουλιαγμένη-Σπέτσες
    Μηνύματα
    935
    'Ονομα
    Σίσσυ
    Κατοικίδιο
    παπαγάλος Parrotlet (ο Μάριος) σκύλος Pug (η Τζό)
    Post Thanks / Like

    Ranks Showcase

    Παράθεση Αρχικά καταχωρημένο από marlene Εμφάνιση Μηνύματος
    Μία ερωτησούλα.. από τη στιγμή που έχεις ετοιμάσει τις λωρίδες, τις αφήνεις απλά να στεγνώσουν απλωμένες ή τις ψήνεις με κάποιο τρόπο..??
    Μόλις κόψω όσες τις λωρίδες χρειάζομαι, τις βάζω να βράσουν κατευθείαν Μαρλέν. Στην αρχή μόλις πέσουν τα μακαρονάκια στο βραστό νερό πάνε στον πάτο και σιγά σιγά ανεβαίνουν στην επιφάνεια.

    ..............Admiral.........................................Inka........................

  8. #6
    Στο κλαδί
    Ημ. Εγγραφής
    Nov 2009
    Τοποθεσία
    Αθήνα-Βουλιαγμένη-Σπέτσες
    Μηνύματα
    935
    'Ονομα
    Σίσσυ
    Κατοικίδιο
    παπαγάλος Parrotlet (ο Μάριος) σκύλος Pug (η Τζό)
    Post Thanks / Like

    Ranks Showcase

    Παράθεση Αρχικά καταχωρημένο από vagelis76 Εμφάνιση Μηνύματος
    Σίσσυ,αν προσθέταμε και λίγο ελαιόλαδο ή σιτέλαιο θα ήταν λάθος?????
    Δεν το θεωρώ λάθος, απλά θα προσθέσει κάποιες θερμίδες παραπάνω Βαγγέλη.
    Θα προτιμούσα αυτές τις επιπλέον θερμίδες να τις πάρει το πουλί από μερικές σταγόνες ωμό ελαιόλαδο που μπορούμε να βάλουμε στα μακαρονάκια πρίν του τα σερβίρουμε.

    ..............Admiral.........................................Inka........................

  9. #7
    Αρχηγός Σμήνους!!!
    Ημ. Εγγραφής
    Oct 2009
    Τοποθεσία
    ΠΕΡΙΣΤΕΡΙ,ΑΘΗΝΑ
    Μηνύματα
    67,661
    'Ονομα
    ΔΗΜΗΤΡΗΣ
    Κατοικίδιο
    ΚΑΝΑΡΙΝΙΑ - ΚΑΡΔΕΡΙΝΕΣ
    Post Thanks / Like

    Ranks Showcase

    καποια σημαντικα στοιχεια βαγγελη οπως πχ η βιταμινη ε στο σιτελαιο μειωνονται δραστικα με τη θερμανση.ειναι προτιμοτερο να δινονται οπως ειπε και η Σισσυ
    Θα ήθελα να κάνω σαφές , οτι η άποψη μου σε θέματα ασθενειών των πουλιών αποτελεί γνώμη ενός χομπίστα και όχι έγκυρα καταρτισμένου πτηνιάτρου , που είναι ο μόνος αρμόδιος να δίνει γνωματεύσεις . Έτσι πρέπει να εκλαμβάνεται σε κάθε περίπτωση !!!

  10. Likes Sissy liked this post
  11. #8
    Κελαηδάω
    Ημ. Εγγραφής
    Oct 2009
    Τοποθεσία
    Βολος
    Μηνύματα
    2,666
    Post Thanks / Like

    Ranks Showcase

    θα τα φτιαξω σιγουρα!
    μπραβο σισσυ!
    πρωτα αλλαζεις τον εαυτο σου...και μετα τον κοσμο!

  12. Likes Sissy liked this post
  13. #9
    Στο κλαδί
    Ημ. Εγγραφής
    Nov 2009
    Τοποθεσία
    Αθήνα-Βουλιαγμένη-Σπέτσες
    Μηνύματα
    935
    'Ονομα
    Σίσσυ
    Κατοικίδιο
    παπαγάλος Parrotlet (ο Μάριος) σκύλος Pug (η Τζό)
    Post Thanks / Like

    Ranks Showcase

    Ξέχασα να σας γράψω: φροντίστε το νερό που θα βράσουν τα λαχανικά να είναι λίγο (δηλ. όσο χρειάζεται για να βράσουν) ώστε να μη πάνε χαμένα στο τέλος τα θρεπτικά συστατικά των λαχανικών (δείτε την πρώτη φωτό, μέσα στη κατσαρόλα δεν έχει μείνει σχεδόν καθόλου νερό).

    ..............Admiral.........................................Inka........................

  14. Likes Dream Syndicate liked this post
  15. #10
    Gold Member
    Ημ. Εγγραφής
    Jan 2010
    Τοποθεσία
    Νάξος
    Μηνύματα
    9,969
    'Ονομα
    Βίκυ
    Κατοικίδιο
    Cockatiel, Ringneck, καναρίνια Raza Espanol & Καρδερίνες!
    Post Thanks / Like

    Ranks Showcase

    ΟΥΑΟΥ!!!!!!!!!!!!!!!!!! Σ'ευχαριστουμε Σισσυ!!! Εισαι η επισημη πουλο-σεφ του φορουμ πιστευω!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

  16. Likes Sissy, Dream Syndicate, Athina liked this post
 

 
Σελίδα 1 από 7 123 ... ΤελευταίοΤελευταίο

Ετικέτες γι'αυτό το Θέμα

Δικαιώματα Δημοσίευσης

  • Δε μπορείτε να δημοσιεύσετε νέα μηνύματα
  • Δε μπορείτε να δημοσιεύετε απαντήσεις
  • Δε μπορείτε να δημοσιεύσετε επισυναπτόμενα αρχεία
  • Δε μπορείτε να επεξεργαστείτε τα μηνύματα σας
  •  
  • BB code είναι σε λειτουργία
  • Smilies είναι σε λειτουργία
  • [IMG] κώδικας είναι σε λειτουργία
  • [VIDEO] code is σε λειτουργία
  • HTML Κώδικας είναι εκτός λειτουργίας